馬鈴薯沙拉＊古露露（・∀・）

Name: 馬鈴薯沙拉＊古露露（・∀・） by 古露露
Ingredients: [馬鈴薯沙拉]馬鈴薯 三顆; [馬鈴薯沙拉]沙拉 一條; [馬鈴薯沙拉]玉米、紅蘿蔔等 適量; [馬鈴薯沙拉]蛋 兩顆; [馬鈴薯沙拉]鹽 少許

古露露

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食材煮一煮、攪拌……就可以等著開動啦！！
簡單的馬鈴薯沙拉，做法可是有很多種呢，
一年四季都非常適合的輕食料理～
尤其冰過後在夏天吃更是享受！

食材

馬鈴薯沙拉

三顆

一條

適量

兩顆

少許

1
煮水煮蛋，加入一些鹽ｏｒ醋來防止殼裂開。
2
馬鈴薯削皮後切片煮（或用電鍋蒸）。
3
其他食材切丁煮熟（四色蔬菜就直接丟-.-+）。
4
馬鈴薯煮熟後壓成泥，然後放涼。
5
蔬菜類煮熟後放涼，擠進沙拉與薯泥中作攪拌。
6
最後再加入煮熟的蛋（最後加才不會攪碎），可依個人喜好取整顆蛋或只吃蛋白部分。完成啦～～口水滴下來就直接開動吧！冰過有不同的風味唷。

小撇步

水煮蛋煮好後，放入冷水中就馬上剝殼 ♥

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http://happygululu.blogspot.tw/

2013/02/22 發表 3.6 萬瀏覽

古露露

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謝謝你的建議^^~

7 years ago

Mike Chang

加鹽跟醋都不能防止蛋殼裂開. 冷水下去煮冷藏蛋, 熱水放室溫蛋(還是要小心用湯瓢或夾子放, 不能去敲到)
憑良心說, 殼薄的蛋就不必再向該廠商買了. 買別牌的.
感謝分享

7 years ago

Mike Chang

7 years ago

馬鈴薯沙拉＊古露露（・∀・）食材煮一煮、攪拌……就可以等著開動啦！！簡單的馬鈴薯沙拉，做法可是有很多種呢，一年四季都非常適合的輕食料理～尤其冰過後在夏天吃更是享受！

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