百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾希絲
20 食譜 87 粉絲

鮮美♫白酒蛤蠣培根義大利麵❤

鮮美♫白酒蛤蠣培根義大利麵❤

描述

雲林的蛤蠣真是超級鮮美❤

超市或公賣局商店買瓶便宜的白酒,
煮上蛤蠣,淡淡果香的微辣醬汁真是好吃極了!

295 說讚 3 一起做

食材

義大利麵

步驟

  • 煮一鍋水,水滾後加入食鹽,散型放入義大利麵。 (義大利麵大約煮到芯還有點硬就可以了)

  • 頭切片、辣椒切絲、洋蔥切碎、培根切塊。

  • 熱鍋加入奶油,奶油融化後放入片、洋蔥辣椒,炒出香味。

  • 放入蛤蠣,倒入白酒、加一些煮麵水,蓋鍋蓋。 (別放太多哦!蛤蠣會出水的)

  • 蛤蠣開始在開時,放入培根、義大利麵、九層塔,拌炒、蓋鍋蓋悶煮。

  • 最後灑一點黑胡椒,完成!

    最後灑一點黑胡椒,完成!

小撇步

❤白酒就是白葡萄酒,烹飪買便宜的就可以了!(一瓶大約100元上下)
❤不加煮麵水也是可以。
❤義大利麵一人份大約就是食指、拇指圈起來的大小。
❤辣椒、培根、黑胡椒可不加。最後也可灑上巴西里末。

8,560 瀏覽
avatar
艾希絲 20 食譜 87 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 豆腐 湯麵 雞肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 義大利麵 竹筍 高麗菜飯 玉米濃湯 酸辣湯 家常菜 炒麵 鮭魚 小黃瓜 番茄 雞蛋豆腐 粽子 菠菜 台式泡菜 番茄炒蛋 香菇雞湯 排骨 餅乾 金針菇 早餐 白菜滷 打拋豬 馬鈴薯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 三杯雞 糖葫蘆 炒飯 雞湯 瓜仔肉 滷肉 茄子 蒸蛋 地瓜 花椰菜 高麗菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 四季豆 杏鮑菇 糖醋排骨 南瓜