回鍋肉

懶人蘿阿姨
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描述

冰箱剩下的食材做成一道下飯的回鍋肉。
做完北非蛋之後各剩一半的青、甜椒,
剛好拿來做簡易版回鍋肉😋

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1/2個
1/2個
1/2個
2匙
1/2匙

步驟

  • 梅花豬肉片用1小匙醬油、米酒抓醃

    梅花豬肉片用1小匙醬油、米酒抓醃

  • 青椒、甜椒切塊

    青椒、甜椒切塊

  • 做調味料:豆瓣醬兩大匙+黑豆醬油+米酒+糖

    做調味料:豆瓣醬兩大匙+黑豆醬油+米酒+糖

  • 熱油鍋炒肉片,五分熟盛起備用

    熱油鍋炒肉片,五分熟盛起備用

  • 炒青椒、甜椒,再加入五花肉片拌炒

    炒青椒、甜椒,再加入五花肉片拌炒

  • 將調味料加入拌炒,完成✅

    將調味料加入拌炒,完成✅

  • 回鍋肉👌🏼

    回鍋肉👌🏼

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懶人蘿阿姨 259 食譜 846 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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