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懶人蘿阿姨
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玫瑰蘋果肉桂蛋糕

玫瑰蘋果肉桂蛋糕

描述

好吃又漂亮的點心,
玫瑰蘋果有點浪漫🌹

安食小品的肉桂粉好香,
和清甜的蘋果很搭配~

愜意的午後,烤上一個蛋糕,
搭配茶或咖啡,一本書、一部電影,
完美!

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
臉書搜尋「安食小品」👍🏼

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

肉桂檸檬蘋果

步驟

  • 肉桂檸檬蘋果材料

    肉桂檸檬蘋果材料

  • 將蘋果切成薄片

    蘋果切成薄片

  • 奶油兩大匙,砂糖兩大匙,平底鍋內融化均勻,蘋果片鋪平煎

    奶油兩大匙,砂糖兩大匙,平底鍋內融化均勻,蘋果片鋪平煎

  • 一面煎軟之後翻面煎,擠進檸檬汁、倒入蜂蜜、撒上肉桂粉,醬汁混合均勻,小火滾,兩面色澤均勻,完成✅

    一面煎軟之後翻面煎,擠進檸檬汁、倒入蜂蜜、撒上肉桂粉,醬汁混合均勻,小火滾,兩面色澤均勻,完成✅

  • 做蛋糕本體,砂糖分成20克、20克

    做蛋糕本體,砂糖分成20克、20克

  • 蛋白打至發泡

    蛋白打至發泡

  • 蛋黃和砂糖拌勻加入橄欖油打成奶黃色,加入1/3蛋白拌勻,再加入最後的蛋白拌勻

    蛋黃和砂糖拌勻加入橄欖油打成奶黃色,加入1/3蛋白拌勻,再加入最後的蛋白拌勻

  • 篩入麵粉和肉桂粉

    篩入麵粉和肉桂

  • 攪拌至無顆粒

    攪拌至無顆粒

  • 最後混合牛奶後,倒入烤模,分兩次加入,中間可以放一層蘋果片,增添蛋糕口感

    最後混合牛奶後,倒入烤模,分兩次加入,中間可以放一層蘋果片,增添蛋糕口感

  • 將肉桂和糖混合之後灑在蛋糕表面,送進烤箱烘烤,200度20分鐘

    肉桂和糖混合之後灑在蛋糕表面,送進烤箱烘烤,200度20分鐘

  • 蛋糕出爐後,將肉桂檸檬蘋果片鋪成玫瑰般的圖案,完成✅

    蛋糕出爐後,將肉桂檸檬蘋果片鋪成玫瑰般的圖案,完成✅

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懶人蘿阿姨 482 食譜 1,783 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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留言

共 2 則
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  • Moss
    Moss

    您好!請問氣炸鍋是否可行呢?謝謝!

    您好,我的人生中還沒自己使用過氣炸鍋,沒辦法回答這題😅

  • 筑

    請問放進烤箱的磨具是什麼尺寸呢?

    五吋的喔!

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