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(年菜)歡喜午魚

(年菜)歡喜午魚

描述

過年期間總是要有魚料理吃慣了乾煎這回來點紅燒口味加了彩椒讓這道佳餚在過年多添加了不少喜氣

104 說讚

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 起三大匙油將魚乾煎至兩面金黃上色取出備用

    起三大匙油將魚乾煎至兩面金黃上色取出備用

  • 鍋內留1大匙油炒香洋蔥.蔥白及紅蘿蔔片

    鍋內留1大匙油炒香洋蔥.白及紅蘿蔔

  • 倒入醬汁

    倒入醬汁

  • 再放入煎過午魚入鍋燒至入味後再將魚取出

    再放入煎過午魚入鍋燒至入味後再將魚取出

  • 放入紅黃青椒及蔥綠煮熟後鋪在魚上

    放入紅黃青椒綠煮熟後鋪在魚上

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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