涼拌雕魚皮


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這是一道很清爽的涼拌菜,家人都挺喜歡的^^

食材
適量
少許
配料
2條
2條
1/4顆
醃料
少許
適量
少許
可多一點
少許
  • 1
    雕魚皮開水川燙幾秒(越快越好)或淋開水
  • 2
    馬上放入冰水中
  • 3
    切好配料放入醃料和2拌勻,淋入少許香油
  • 4
    最後再放入香菜,食用時再沾芥末或是醃料中加入芥末粉
2013/02/18 發表 1.2 萬 瀏覽
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