姬松茸豆皮烏龍麵(全素)

美姬
24 食譜 33 粉絲

描述

10分鐘組合快速上桌,簡單也可以營養滿點,一起來試試!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 生鮮姬松茸切開
不沾鍋乾鍋煸微上色下油

    生鮮姬松茸切開 不沾鍋乾鍋煸微上色下油

  • 煸炒至均勻上色,加入少許椎茸昆布醬油調味後起鍋備用

    煸炒至均勻上色,加入少許椎茸昆布醬油調味後起鍋備用

  • 1.冷凍烏龍麵加入熱水軟化撈起裝碗,(烏龍麵通常都是熟的,只要熱水泡軟即Q彈美味)

2.梅子味噌加少許熱水拌開後加入冷水及醬油,攪拌均勻倒入麵碗中(口味鹹淡可依個人喜好調整)

3.小黃瓜切絲舖上

4.麵中心打一顆溫泉蛋
(有些炊飯鍋有煮溫泉蛋的模式)

5.放上姬松茸和豆皮即完成。

    1.冷凍烏龍麵加入熱水軟化撈起裝碗,(烏龍麵通常都是熟的,只要熱水泡軟即Q彈美味) 2.梅子味噌加少許熱水拌開後加入冷水及醬油,攪拌均勻倒入麵碗中(口味鹹淡可依個人喜好調整) 3.小黃瓜切絲舖上 4.麵中心打一顆溫泉蛋 (有些炊飯鍋有煮溫泉蛋的模式) 5.放上姬松茸和豆皮即完成。

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美姬 24 食譜 33 粉絲

姬松茸,一個大家不熟悉的食材,新鮮的它帶著淡淡特殊清香,樸實無華的日常料理亦有滿滿的保護力

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