
雲朵百靈菇炒蛋
美姬蘑菇般大小的百靈/雲朵是疏蕾下來的baby,週期限定預購。 百靈菇炒蛋是一道口感簡單,既有蛋汁鮮香又有菇香氣的家常菜,富含蛋白質和...
食材:百靈/雲朵菇、蛋、鹽、蔥花、姬松茸白蔭油、白胡椒粉
蘑菇般大小的百靈/雲朵是疏蕾下來的baby,週期限定預購。 百靈菇炒蛋是一道口感簡單,既有蛋汁鮮香又有菇香氣的家常菜,富含蛋白質和...
食材:百靈/雲朵菇、蛋、鹽、蔥花、姬松茸白蔭油、白胡椒粉
一口瞬間~飽滿豐潤的層次,五星達人炒飯驚艷完成,一定要試試看,顛覆炒飯的想像
食材:姬松茸、櫻花蝦、白胡椒、菜脯、調味鹽、青蒜苗、醬油、蛋、肉丁、隔夜白飯
一道簡易卻風味不簡單的暖胃湯品,在家能輕易做出飯店級的濃郁層次,姬松茸、金華火腿,港式蜜棗融合出健康與深度,原型食物的純粹,一起來試試👌
食材:梅花排骨、栗子、鹽、蓮藕、白胡椒、姬松茸、料酒米酒、港式蜜棗、金華火腿、紅棗
麻油料理補身也可以素素的美好~雲朵菇/百靈菇 厚切嫩口彈牙,豐富的膳食纖維自慢的美味😋
食材:雲朵菇/百靈菇、薑、黑麻油、枸杞、料理米酒、鹽
全聯新商品-雲朵菇,煎煮炒炸燒滷都好搭💕 雲朵菇鮮嫩的口感有一種滿足的肉食替代感,可愛又好吃😋
食材:旗魚or白肉魚、雲朵菇、姬松茸蔭油or淡醬油、薑絲、料理酒、黑胡椒
銥光姬松茸搭梅乾菜燒桂竹筍,讓味道變得豐富融合,姬松茸綜合桂竹筍的微苦,帶出梅乾菜的香,只需一點蔭油嗆鍋燒,快來試試看
食材:熟桂竹筍、銥光乾燥姬松茸、白蔭油/白醬油、梅乾菜、鹽、蒜末
新鮮姬松茸的清香搭配蛤蠣和豆腐,湯品味鮮層次豐富,是一道簡單又暖胃健康的清湯
食材:銥光姬松茸、蛤蠣、板豆腐、薑絲、蔥花
Q嫩的百靈菇搭配天婦羅雙重Q彈口感,百靈菇帶有淡淡的海鮮風味,配上海味天婦羅恰恰好
食材:百靈菇、天婦羅or黑輪、塩、韭菜花、黑/白胡椒、蒜頭
姬松茸、百靈菇、香菇三種香氣口感各具特色,美好的交織出一道前菜,配上法棍麵包片變身派對小點,姬松茸讓料理高貴不貴,聖誕跨年part...
食材:姬松茸、橄欖油、百靈菇、塩、香菇、黒胡椒、酸豆、奧勒岡(切碎)、蒜頭、法棍🥖麵包
黃豆芽因外形似如意,有如意菜的美名,將各式蔬菜菇類切絲一起拌炒,低熱量健康高纖,今天利用薄鹽姬松茸蔭油炒出淡淡醬香,不加糖調味也自...
食材:百靈菇、鮮香菇、姬松茸醬油、茭白筍、清酒、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、黃豆芽、竹輪、蒜頭
珍貴的姬松茸醬油+姬松茸,自然回甘有別於傳統醬油料理時需加糖調味,減醣燒出一道健康美味料理,利用食材及調味品的特性讓料理更單純美味
食材:去骨仿土雞腿約300-400g、新鮮蓮藕、姬松茸濃蔭油、乾品姬松茸、姬松茸蔭油、大蒜、清酒(白鶴)、洋蔥
菇菇+植物肉的義式肉醬,各式菇類真是素食好朋友,無肉料理也一樣美味😋,一次燉一大鍋自己封裝成料理包放冷凍庫,隨時方便調理。
食材:百靈菇、鮮香菇、義大利香料粉、洋蔥、黑胡椒粉、植物牛肉、蕃茄糊、番茄、濃縮番茄醬、帕瑪森起司、乾姬松茸(泡素高湯水)
10分鐘組合快速上桌,簡單也可以營養滿點,一起來試試!
食材:冷凍熟烏龍麵、溫泉蛋、椎茸昆布つゆ(醤油)、小黃瓜、梅子味噌or白味噌、生鮮姬松茸、冰水、豆皮壽司の豆皮
乾品姬松茸可增加湯頭韻味層次,香菇的木香+姬松茸的清香,蔬菜粥更美味
食材:乾姬松茸、乾香菇、醬油、高麗菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、芋頭、芹菜、鮮香菇、金針菇、皮絲、米、油蔥酥
乾燥姬松茸的清香取代乾香菇的木香,鮮香菇豐厚的口感,無肉料理有菇就能很滿足😋
食材:乾品姬松茸(切絲)、鮮香菇、淡醬油、娃娃菜、白胡椒粉、韭菜、鹽、紅蘿蔔絲、蒜末、麵條
各式菇類可以替代肉品,讓素食料理的營養更豐富,料理更多元變化,材料可按各自喜好調整喔!
食材:板豆腐(切丁)、鮮香菇(切丁)、辣豆瓣醬、金針菇(切細段)、醬油、皮絲(切丁)、糖、蔥末、鹽、蒜末、太白粉+水、薑末
健康素-菇菇肉燥,降低身體負擔,菇類蔬菜代替肉食,不同食材混搭出層次豐富的口感,享受健康素食不再單調!
食材:銥光姬松茸(乾)、百靈菇、白胡椒粉、鮮香菇、醬油、茄子🍆、糖(做焦糖)、皮絲、13香粉、油蔥酥、鹽
日本菇中之王-松茸 為季節限定 姬松茸在台灣全年產出,姬松茸在日本比松茸更為稀少 簡單料理搭配就可以讓餐桌媲美頂級餐廳
食材:銥光姬松茸、日本鮭魚卵、昆布煮、調味過豆皮壽司皮、白飯or壽司飯