芹菜炒刻花魷魚

戎的魚店
70 食譜 239 粉絲

描述

鮮甜刻花魷魚配上脆嫩芹菜,以蘿蔔絲和辣椒配色,色香味俱全的一道佳餚。

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

一把
1/3支
4瓣
少許
調味料
少許
少許
少許
少許

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 芹菜一把切段

    芹菜一把切段

  • 蘿蔔1/4切絲

    蘿蔔1/4切絲

  • 蒜瓣4個切碎

    蒜瓣4個切碎

  • 下橄欖油

    下橄欖油

  • 蒜頭炒香

    蒜頭炒香

  • 炒蘿蔔絲

    炒蘿蔔絲

  • 炒芹菜段

    炒芹菜段

  • 放少許鹽及鰹魚粉調味

    放少許鹽及鰹魚粉調味

  • 下辣椒段起鍋前再用米酒嗆鍋

    下辣椒段起鍋前再用米酒嗆鍋

  • 完成!

    完成!

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戎的魚店 70 食譜 239 粉絲

戎的魚店,一間以愛女的名字來命名,並希望讓自家女兒吃到充滿愛及最新鮮的海產而創立的水產公司。 秉持著「食的安心」的理念,不添加化學藥劑,一步一腳印,以最棒的鮮度,證明顧客們的滿意度!

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