ijustcookit 718 食譜 7,679 粉絲 追蹤 蔥油雞絲 描述 蔥油拌雞絲讓雞絲更加容易入口且吃下去時會有滿滿的蔥香味,蔥油的製作過程在之前的蔥油拌麵裡面,各位快來嘗試看看吧😆 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 雞胸肉 300公克 副食材 蔥切末 2根 蒜頭切末 5瓣 辣椒 隨意 辣椒粉 半大湯匙 調味料 醬油 2大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 蔥油 3大湯匙 步驟 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入雞胸肉,再煮到沸騰後關火蓋上鍋蓋悶15分鐘撈起冷卻 將雞胸肉剝成雞絲備用 將蔥末、蒜末、辣椒及辣椒粉放入碗中備用 冷鍋加入3大湯匙的蔥油,煮到油稍微冒煙後將其加入碗中攪拌 將雞絲、醬油及鹽巴加入碗中攪拌均勻即可收工 1.5 萬 瀏覽 2021/07/31 發表