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香滷鹽滷油豆腐

香滷鹽滷油豆腐

描述

油豆腐經過特別的製程,在燉滷過程中較不易碎爛,因此特別耐煮!

9 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

調味料
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步驟

  • 中華食品鹽滷系列「鹽滷油豆腐」,採小盒包裝模式,便於小家庭的日常料理使用,吃多少用多少,衛生安全顧的到!

    中華食品鹽滷系列「鹽滷油豆腐」,採小盒包裝模式,便於小家庭的日常料理使用,吃多少用多少,衛生安全顧的到!

  • 撕開包裝可以直接食用,適合講求省時、快速的效率,冰箱隨手拿一盒,飽足口胃打滿嗝。

    撕開包裝可以直接食用,適合講求省時、快速的效率,冰箱隨手拿一盒,飽足口胃打滿嗝。

  • 豬肉洗淨切塊,爆香蒜、辣椒、青蔥及薑之後,煎炒豬肉塊便於定型,後續滷肉則不易變形。

    豬肉洗淨切塊,爆香辣椒、青之後,煎炒豬肉塊便於定型,後續滷肉則不易變形。

  • 放入其餘的所有食材於鍋中,建議耐煮的食材依序置於底部,層層疊放後,放入調味料,若有老滷汁可酌量添入。
煮滾後轉小火燉煮30分鐘,悶一小時以上。

    放入其餘的所有食材於鍋中,建議耐煮的食材依序置於底部,層層疊放後,放入調味料,若有老滷汁可酌量添入。 煮滾後轉小火燉煮30分鐘,悶一小時以上。

  • 滷味上在淋上滷汁是扒飯的好朋友。

    滷味上在淋上滷汁是扒飯的好朋友。

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