鹽滷油豆腐味噌燒

企鵝好愛煮
132 食譜 133 粉絲

描述

把改良的味增醬,跟鹽滷油豆腐醃漬一下,再用烤箱烤一下,鹽滷油豆腐融入味增,不僅是配飯或是當作下酒菜也是很對味。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 準備食材,很簡單的三樣食物,變化出另一到日式風味。

    準備食材,很簡單的三樣食物,變化出另一到日式風味。

  • 將味噌與沙拉醬調勻,味噌如果是較鹹的,可減少一些量

    將味噌與沙拉醬調勻,味噌如果是較鹹的,可減少一些量

  • 將鹽滷油豆腐取出,放到紙巾吸乾表面水份

    將鹽滷油豆腐取出,放到紙巾吸乾表面水份

  • 將味噌醬塗抹在油豆腐表面,再用塑膠袋包起來冷藏約30分鐘入味。

    將味噌醬塗抹在油豆腐表面,再用塑膠袋包起來冷藏約30分鐘入味。

  • 預熱烤箱200度後,放入烤箱烤10分鐘,到表面上色。

    預熱烤箱200度後,放入烤箱烤10分鐘,到表面上色。

  • 出爐撒點蔥花。

    出爐撒點蔥花。

269 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
企鵝好愛煮
132 食譜 133 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒜頭雞湯 壽喜燒 潤餅 雞胸肉 鴨賞 紅燒獅子頭 鳳梨蝦球 米餅 滴雞精 砂鍋魚頭 豬腳 刈包 燉牛肉 蒜頭雞 滷味 麻油雞 蘿蔔糕 鱸魚 回鍋肉 新餐肉 紅燒牛肉 鹽水雞 牛排 糖醋排骨 紅燒肉 桂圓紅棗茶 香菇雞湯 雪q餅 紅豆湯 羊肉爐 泡菜鍋 發糕 脆皮燒肉 東坡肉 水餃 植物肉 馬鈴薯燉肉 新豬肉 糖醋魚 蝦子 石斑魚 滷豬腳 米糕 鮭魚 梅干扣肉 部隊鍋 梅子酒 櫻花蝦 薑母鴨 鳳梨