薑黃鹽酥菇(純素)
描述
今天帶來一道純素料理，靈感來自泰式薑黃豬五花(สามชั้นทอดขมิ้น)，希望粉絲們喜歡。
※菇類可以選擇杏鮑菇、秀珍菇、金針菇等；家裡有酥漿粉的話，建議直接用酥漿粉。
※另有「三杯杏鮑菇(五辛素)」、「鮮蔬豆腐煎餅(奶蛋素)」等素食食譜供您參考！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
灶頭鑊尾
2,016
食譜
5,080
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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