烤鯖魚便當/LG智慧變頻蒸烘烤微波爐

潔西卡的家常美味
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描述

今天想偽野餐,在家裡吃便當。
利用LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐輕鬆烤好南瓜與鯖魚,微波花椰菜,在這大熱天裡免開火就能完成美味便當。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 冷凍鯖魚隔著袋子迅速沖水一分鐘解凍。只要沖到魚可以拿出來即可,無需完全解凍。
用廚房紙巾吸乾水分。
在魚皮面畫上幾刀,塗上薄薄一層橄欖油。

    冷凍鯖魚隔著袋子迅速沖水一分鐘解凍。只要沖到魚可以拿出來即可,無需完全解凍。 用廚房紙巾吸乾水分。 在魚皮面畫上幾刀,塗上薄薄一層橄欖油。

  • 在LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐內附的燒烤盤內舖上烘焙紙,放上鯖魚。及南瓜塊。

    在LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐內附的燒烤盤內舖上烘焙紙,放上鯖魚。及南瓜塊。

  • 用高烤架能得到最佳的烘烤效果。

    用高烤架能得到最佳的烘烤效果。

  • icook APP icon
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  • 魚放進去後,先使用熱風對流預熱功能
步驟如下
1.按一下停止/消除
2.按烹調模式直到顯示200 ℃

    魚放進去後,先使用熱風對流預熱功能 步驟如下 1.按一下停止/消除 2.按烹調模式直到顯示200 ℃

  • 3.按一下「開始/確定」確認溫度
4.按一下開始確定將顯示以「60℃」開始預熱。
直到預熱完成。溫度上升到200 ℃。
*此時魚已經在LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐內。
一邊預熱一邊幫魚加熱。

    3.按一下「開始/確定」確認溫度 4.按一下開始確定將顯示以「60℃」開始預熱。 直到預熱完成。溫度上升到200 ℃。 *此時魚已經在LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐內。 一邊預熱一邊幫魚加熱。

  • 預熱完成後用熱風對流烹調來繼續加熱鯖魚10分鐘。
步驟如下
1.按一下「停止/消除」
2.按烹調模式直到顯示200℃
3.旋轉旋鈕直到顯示目前溫度是200 ℃,
4.按一下「開始」確定確認溫度
5.旋轉旋鈕,直到顯示幕顯示10分鐘
6.按下開始按鈕開始加熱。

    預熱完成後用熱風對流烹調來繼續加熱鯖魚10分鐘。 步驟如下 1.按一下「停止/消除」 2.按烹調模式直到顯示200℃ 3.旋轉旋鈕直到顯示目前溫度是200 ℃, 4.按一下「開始」確定確認溫度 5.旋轉旋鈕,直到顯示幕顯示10分鐘 6.按下開始按鈕開始加熱。

  • 加熱完成後,確認魚皮是否烤到喜歡的程度。
確認南瓜有沒有熟。(用筷子刺一下,可以輕易刺穿南瓜就是熟了)

    加熱完成後,確認魚皮是否烤到喜歡的程度。 確認南瓜有沒有熟。(用筷子刺一下,可以輕易刺穿南瓜就是熟了)

  • 若烘烤程度還覺得不夠,可以用原來的熱風對流烹調功能再增加3-5分鐘。

或是用「燒烤料理/GRIL」功能,再烤3-5分鐘,直到魚皮金黃酥脆。

燒烤料理功能
1.先按停止「清除/按鈕」
2.按烹調模式鍵直到顯示面板上顯示G R IL」

    若烘烤程度還覺得不夠,可以用原來的熱風對流烹調功能再增加3-5分鐘。 或是用「燒烤料理/GRIL」功能,再烤3-5分鐘,直到魚皮金黃酥脆。 燒烤料理功能 1.先按停止「清除/按鈕」 2.按烹調模式鍵直到顯示面板上顯示G R IL」

  • 3.按「開始/確認」按鈕
4.旋轉旋鈕直至顯示面板上顯示5分鐘
5. 按「開始/確認」按鈕,開始烹調。

    3.按「開始/確認」按鈕 4.旋轉旋鈕直至顯示面板上顯示5分鐘 5. 按「開始/確認」按鈕,開始烹調。

  • 確認鯖魚與南瓜都達到喜歡的熟度後,即可開始裝入便當。

    確認鯖魚與南瓜都達到喜歡的熟度後,即可開始裝入便當。

  • 白飯鋪底,放上鯖魚塊,灑上椒鹽粉,放上檸檬角。
放入配菜「微波花椰菜」及馬鈴薯泥。

無需開火就能完成的好吃便當輕鬆完成。

    白飯鋪底,放上鯖魚塊,灑上椒鹽粉,放上檸檬角。 放入配菜「微波花椰菜」及馬鈴薯泥。 無需開火就能完成的好吃便當輕鬆完成。

  • 還有更多料理相關的事~歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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