🏮味噌豬肉油豆腐(下酒菜&耐蒸便當菜)

好好料理 8Djoy
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描述

非常下酒,也是白飯殺手, 開罐啤酒🍻 愉快的週末夜💐

多做幾塊,能成為便當菜,是耐蒸便當菜,依然好吃好吃下飯😋

#油豆腐 料理

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 蔥白末、薑末炒香

  • 加入75g絞肉,油脂炒到透明

  • 味噌15g、30cc米酒調勻,倒入

  • 倒入鍋內炒到濃稠收汁

  • 油豆腐切半放肉燥 p.s. 還有另一種方法會更美,一塊油豆腐先垂直對切成兩半,再橫劃中間白色部分,黃色外皮不劃破,塞入肉燥

  • 送入烤箱烤到表面焦香,約10~15分鐘,最後撒蔥花就完成囉!

小撇步

👇🏻創了一個頻道 希望有更多食譜影片跟大家分享🍰
https://www.youtube.com/channel/UC3-PDT_c4tqKlovyfsKbctQ

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好好料理 8Djoy 37 食譜 206 粉絲

我是喬伊,靠味覺記憶,那些酸甜苦辣鹹與說不吃的好滋味 好好料理 好好生活 slowlivingforlife ☕

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