「巧克力布朗尼」蒸烘烤微波爐
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1先把巧克力掰成碎片+冷藏拿出切好的奶油，放進烘烤爐(這次使用的是蒸烘烤微波爐Panasonic BS603)裡面，用「8喜好溫度」40度加熱。(如果加熱一次不夠可以再一次)
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2將砂糖、鹽加入融化的奶油+巧克力，拌勻。
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3把2顆蛋打散，分次加入巧克力糊。
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4將麵粉過篩，分最少3次加入巧克力糊。
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5將烘烤爐轉至功能[烘烤]->有預熱->170度，進行預熱動作
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6將全部拌好的巧克力糊倒入要烤的容器裡(我是用耐熱玻璃盒)，當烘烤爐預熱好，將裝好巧克力糊容器放入中間，烤20-25分鐘。
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7烤完，就完成了！ 最外層有點酥酥的，蛋糕體很綿密，然後中間有熔岩巧克力的樣子，大家可以試試看。
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