《好菜網》脆炒馬鈴薯
食材
薑絲
適量
馬鈴薯
適量
紅蘿蔔
適量
調味料
鹽
1/4小匙
糖
1/2大匙
白醋
1大匙
-
1 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切絲 -
2 起一油鍋，爆香薑絲
-
3 下馬鈴薯與紅蘿蔔絲快炒，然後下2大匙水悶一下
-
4 最後起鍋前調味即可
小撇步
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