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Amy's Kitchen
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早餐-自製蛋餅 (Q軟版麵糊)

早餐-自製蛋餅   (Q軟版麵糊)

描述

防疫在家煮
自己喇麵糊,吃多少喇多少
也可加喜歡的料
簡單5分鐘搞定好吃又乾淨

94 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

小撇步

✅麵粉中筋低筋皆可,玉米粉跟太白粉用意是Q軟口感用,若無純麵粉就麵粉煎.
✅麵糊跟蛋液加油煎的時候若用不沾鍋可以不用再加油煎。(若怕會沾鍋,可以加一點油在鍋中)
✅如果懶得每次煮要喇麵糊,可以依食量煎好麵皮放涼用烘焙紙當隔層防沾黏,平放在密封袋冷凍儲存,吃的時候取出煎熱能快很多。

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Amy's Kitchen 1,830 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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