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《好菜網》 生炒花枝羹

《好菜網》 生炒花枝羹

描述

每回去士林夜市總會吃上一碗生炒花枝,
微酸微甜微辣的湯頭配上爽口的花枝,太過癮了啦!生炒花枝羹在家也可以料理,喜歡吃什麼蔬菜就加什麼,更增添了幾分家常風味呢!

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食材

調味料

步驟

  • 熱鍋加入少許油,炒軟洋蔥、紅蘿蔔,取出備用。

    熱鍋加入少許油,炒軟洋蔥紅蘿蔔,取出備用。

  • 另取一鍋,熱鍋加入少許油爆香蔥、薑、蒜、辣椒。

    另取一鍋,熱鍋加入少許油爆香辣椒

  • 放入木耳、花枝、洋蔥、紅蘿蔔稍微拌炒後,加入熱開水跟一大匙米酒、少許糖、少許鹽。

    放入木耳、花枝、洋蔥紅蘿蔔稍微拌炒後,加入熱開水跟一大匙米酒、少許糖、少許鹽。

  • 煮沸之後,加入太白粉水勾芡。

    煮沸之後,加入太白粉水勾芡。

  • 要吃的時後,可以依照個人喜好加入適當的烏醋跟香菜即可唷!

    要吃的時後,可以依照個人喜好加入適當的烏醋跟香菜即可唷!

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現在上好菜網,還能看到更多美味料理喔!週週都推出新菜色,不用出門就能把這些食材一次帶回家!快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧!

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留言

共 1 則
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  • YuTzu  Chen
    YuTzu Chen

    下次試試看~

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