魷魚包蛋冷盤

221 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

嘉瑩家的私房家常菜

小時候最喜歡媽媽弄這道菜

實在不知道要怎麼取名字XDDD

份量3人份

食材

魷魚 2條
蛋黃 10顆
桂冠沙拉醬 適量
竹籤 2根
  • 1 魷魚洗淨去頭跟內臟 把表皮撕掉
  • 2 打蛋 只使用蛋黃 蛋白可做其他料理
  • 3 在魷魚內灌入蛋汁 開口用竹籤戳緊 放入鍋內隔水蒸熟
  • 4 將熟透的魷魚切片
  • 5 擠上沙拉醬
贊助

小撇步

可以搭配涼筍或蘆筍擺盤

看個人喜好
可以灑上彩色巧克力粒

2013/12/02 發表 5,682 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣