紅燒番茄豬肉

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各位媽媽們每天都很忙吧!可以來做這一道簡單方便,又好吃的料理!不管配飯或加麵都好,有時候想吃點不一樣的.......試試看吧!

份量6人份 烹調時間90分鐘

食材

梅花豬肉(切塊) 2斤
白蘿蔔(切塊) 半根
紅蘿蔔(切塊) 半根
牛番茄(切塊) 二顆
三片
洋蔥(切塊) 一 顆
八角 二粒
老薑 三片
蒜頭(拍碎) 五粒
辣椒 一條
月桂葉 兩片
醬油 150cc
糖(冰糖) 一匙
100cc
1000cc
醃料
醬油 150cc
  • 1熱鍋先放入牛番茄稍炒再放入豬肉續炒至香味出來後依續放入紅,白蘿蔔,洋蔥及所有材料中小火拌炒
  • 2最後入醬油,酒,水及糖煮滾後用小火燉煮入味即可
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2013/08/06 發表 3.0 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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嗯!對 ㄚ有時候我都把吃剩的變成紅燒豬肉拌麵也很好吃,不妨試試看

4 years ago