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Hank Chung
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抺茶芝麻花生饅頭

抺茶芝麻花生饅頭

描述

我喜歡芝麻跟花生的組合,聞起來就好香,吃起來花生的味道十足!

食材

步驟

  • 將所有材料放入盆中,攪拌成團,放至桌面搓揉光滑麵團,蓋上保鮮膜,醒5~10分鐘

    將所有材料放入盆中,攪拌成團,放至桌面搓揉光滑麵團,蓋上保鮮膜,醒5~10分鐘

  • 再將麵團擀成長方形,抹上少許的水,撒上花生粉,黑芝麻

    再將麵團擀成長方形,抹上少許的水,撒上花生粉,黑芝麻

  • 捲成長條狀後,要繼續搓揉讓麵團更結實,切長八等份

    捲成長條狀後,要繼續搓揉讓麵團更結實,切長八等份

  • 放入蒸籠做第二次發酵,水滾後,中火蒸15分鐘即可

    放入蒸籠做第二次發酵,水滾後,中火蒸15分鐘即可

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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  • 陳雪玲
    陳雪玲

    一起動手做做看

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