花生芝麻饅頭
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1 酵母粉放入溫水溶解2 mins
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2 麵粉秤好, 加入糖, 芝麻, 並倒入上述酵母水混合
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3 將麵團揉到"三光" -
4 用保鮮膜蓋住並發酵1hr
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5 麵糰桿開成長方形
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6 抹上花生醬
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7 捲起
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8 切塊
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9 大火滾後, 蒸25mins
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10 香噴噴的花生芝麻饅頭即完成.....
小撇步
酵母粉用溫水發酵 效果還不錯哦
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