Haiping Lee 22 食譜 126 粉絲 追蹤 蒜蓉豇豆(菜豆) 描述 #防疫在家煮 #平底鍋 #家常菜 #涼拌 #菜豆 豇豆又俗稱菜豆,能減緩便秘,幫身體排水 加入大蒜簡單調味就很美味喔 :) #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #豆類 #長豆 已參加:防疫在家煮食譜募集 45 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豆角 1把 大蒜 5瓣 調味料: 橄欖油 2大匙 鹽 適量 味精 適量(可不放) 步驟 豆角洗淨、摘除豆筋、折成段; 蒜瓣洗淨、用刀背拍碎、切末備用。 先將一鍋水煮到沸騰後,放入少許鹽、 放入豆角煮至熟軟(約10~15分鐘)。 取1個大碗放入蒜末即調味料備用 用濾網撈出豆角, 放入碗中趁熱拌勻就完成啦。 小撇步 挑選時選擇豆莢肉厚、豆仁成熟飽滿的購買 1.7 萬 瀏覽 2021/06/11 發表