蒜蓉豇豆(菜豆) Haiping Lee 15 食譜 19 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 #防疫在家煮 #平底鍋 #家常菜 #涼拌 #菜豆 豇豆又俗稱菜豆，能減緩便秘，幫身體排水 加入大蒜簡單調味就很美味喔 :) 已參加：防疫在家煮食譜募集 食材 豆角 1把 大蒜 5瓣 調味料： 橄欖油 2大匙 鹽 適量 味精 適量(可不放) 步驟 豆角洗淨、摘除豆筋、折成段; 蒜瓣洗淨、用刀背拍碎、切末備用。 先將一鍋水煮到沸騰後，放入少許鹽、 放入豆角煮至熟軟(約10~15分鐘)。 取1個大碗放入蒜末即調味料備用 用濾網撈出豆角， 放入碗中趁熱拌勻就完成啦。 小撇步 挑選時選擇豆莢肉厚、豆仁成熟飽滿的購買 2021/06/11 發表 432 瀏覽
