木木作羹湯｜ 增肌減脂餐 木耳炒肉絲
描述
木木作羹湯｜ 增肌減脂餐 木耳炒肉絲
每次想做涼拌木耳~會剩下少許的木耳
就很適合拿來做木耳炒肉絲!!
夏日好入飯的菜單之一：）
歡迎分享及試做給予我鼓勵👏
📷ᴵᴳ🔍#木木作羹湯 #木木外食日誌
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步驟
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準備食材
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將肉絲加入醬油3大匙,味醂1大匙,米酒1小匙 再加上白胡椒粉均勻攪拌 冰箱放置5-10分鐘,讓肉絲入味
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將木耳清洗乾淨後 把底部較硬的地方去除後 木耳切絲
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胡蘿蔔切絲
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熱鍋熱油
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加入肉絲拌炒
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肉絲快熟透時 放入新的空盤子內靜置
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放入大蒜/薑絲/辣椒爆香
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加上胡蘿蔔絲與些許熱水 蓋鍋悶煮1-2分鐘
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加入木耳後繼續拌炒
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再加入肉絲繼續拌炒
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加上些許白胡椒與鹽巴調味
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加上些許醬油拌炒
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起鍋
