大盤雞.蔬菜雞腿.

靖潔的日常烹調😋
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描述

一鍋到底的美味~

食材

2瓣
約15g
1根
1大匙
2顆
半條
約150g
約5大葉
1顆
3大匙
1大匙
約1米杯

步驟

  • 鍋裡放油炒香蒜頭、薑、辣椒⋯

    鍋裡放油炒香蒜頭、薑、辣椒⋯

  • 放入去骨切塊的雞腿,將雞腿表面炒熟⋯

    放入去骨切塊的雞腿,將雞腿表面炒熟⋯

  • 放入切塊的馬鈴薯和紅蘿蔔,翻炒均勻讓馬鈴薯和紅蘿蔔都沾到油⋯

    放入切塊的馬鈴薯和紅蘿蔔,翻炒均勻讓馬鈴薯和紅蘿蔔都沾到油⋯

  • 加入黑木耳、3大匙醬油翻炒均勻⋯

    加入黑木耳、3大匙醬油翻炒均勻⋯

  • 加入約一米杯的清水翻勻蓋上鍋蓋讓它把雞腿燒軟⋯

    加入約一米杯的清水翻勻蓋上鍋蓋讓它把雞腿燒軟⋯

  • 中途要稍微反動一下⋯

    中途要稍微反動一下⋯

  • 直到湯汁收乾⋯

    直到湯汁收乾⋯

  • 放入洗淨切段的山東大白菜翻炒均勻讓大白菜軟化⋯

    放入洗淨切段的山東大白菜翻炒均勻讓大白菜軟化⋯

  • 排入洗淨的綠花椰菜,蓋上鍋蓋讓蒸汽將綠花椰菜蒸熟即可😋
有肉有菜一鍋搞定。

    排入洗淨的綠花椰菜,蓋上鍋蓋讓蒸汽將綠花椰菜蒸熟即可😋 有肉有菜一鍋搞定。

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今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·也分享假日不想外食的亂亂煮。

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