啤酒控肉
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備食材，把五花肉整條切半～
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準備鍋子，可放入一大匙油脂，把五花肉表面煎金黃上色
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每一面都金黃上色即可
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加入糖快速拌炒
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接著就可以加入醬油、水、啤酒
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接著加入辛香料，醬汁煮滾後，才上蓋煮15分鐘＊因使用壓力鍋，時間上可以少一些，如果使用一班鍋具建議滷45分鐘
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使用壓力鍋，等自動洩壓後，打開鍋蓋，等稍微冷卻後，才去切肉片，這樣才比較不會散開喔！
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準備掛包，包入蔬菜、控肉片，簡單完成台式漢堡！
