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酸辣土豆絲

Name: 酸辣土豆絲 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 馬鈴薯 2顆; 蔥 一根; 蒜 一大匙; 青辣椒 一大匙; 花椒 一小匙; 辣椒 一根; 香油 少許

描述

夏天到了, 總是想來點酸酸辣辣的開胃菜.
這道土豆絲我個人非常喜歡~~
分享給夏天想吃點清爽又帶點辣勁的你們.

14 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

馬鈴薯

2顆
蔥

一根
蒜

一大匙
青辣椒

一大匙
花椒

一小匙
辣椒

一根
香油

少許

步驟

馬鈴薯切絲泡水備用.
炒鍋內放油, 加入一小匙花椒及辣椒, 蒜片, 小火爆香.
再把泡水的馬鈴薯絲瀝乾, 放入鍋內拌炒, 最後加入青辣椒粒, 迅速翻炒湯汁收乾即可.
盛盤前加入蔥花, 辣椒,香油即可享用.

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2021/05/26 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,861 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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