花生花捲

337 留言 3
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

生的香味令人無法阻擋,對身體也很好,家人最愛花生了,不管是煮的也好,炸的也好,乾果類的也好,總之只要有花生的食物家人是非常喜歡的!

食材

中筋麵粉 600g
老麵 200g
酵母 6g
300g
沙拉油 15g
45g
奶粉 45g
花生粉 適量
  • 1 將所有材料倒入盆中(花生粉不要倒入喔!),用筷子攪拌均勻
  • 2 放到桌上搓揉成光滑麵團,蓋上保鮮膜醒5~10分鐘
  • 3 擀成長方形,抹上沙拉油,撒上花生粉
  • 4 向內摺三摺
  • 5 用刀子切大約0.5公分寬的細麵條
  • 6 大約八條為一組,醒約三分鐘再拉長
  • 7 用筷子放在中間,另外一隻手捉住兩端,旋轉一圈,再用筷子把兩端壓下去,放入不沾蒸紙上,進行第二次醒麵
  • 8 中火蒸約12~15分鐘即可
贊助
2013/01/24 發表 7,515 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

你很專業哦!

4 年前
user_avatar

好吃好吃!

4 年前
user_avatar

好吃好吃!

4 年前