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Hank Chung
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花生花捲

花生花捲

描述

生的香味令人無法阻擋,對身體也很好,家人最愛花生了,不管是煮的也好,炸的也好,乾果類的也好,總之只要有花生的食物家人是非常喜歡的!

食材

步驟

  • 將所有材料倒入盆中(花生粉不要倒入喔!),用筷子攪拌均勻

    將所有材料倒入盆中(花生粉不要倒入喔!),用筷子攪拌均勻

  • 放到桌上搓揉成光滑麵團,蓋上保鮮膜醒5~10分鐘

    放到桌上搓揉成光滑麵團,蓋上保鮮膜醒5~10分鐘

  • 擀成長方形,抹上沙拉油,撒上花生粉

    擀成長方形,抹上沙拉油,撒上花生

  • 向內摺三摺

    向內摺三摺

  • 用刀子切大約0.5公分寬的細麵條

    用刀子切大約0.5公分寬的細麵條

  • 大約八條為一組,醒約三分鐘再拉長

    大約八條為一組,醒約三分鐘再拉長

  • 用筷子放在中間,另外一隻手捉住兩端,旋轉一圈,再用筷子把兩端壓下去,放入不沾蒸紙上,進行第二次醒麵

    用筷子放在中間,另外一隻手捉住兩端,旋轉一圈,再用筷子把兩端壓下去,放入不沾蒸紙上,進行第二次醒麵

  • 中火蒸約12~15分鐘即可

    中火蒸約12~15分鐘即可

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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留言

共 3 則
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  • Ula Chang
    Ula Chang

    你很專業哦!

  • 曹祥官
    曹祥官

    好吃好吃!

  • 曹祥官
    曹祥官

    好吃好吃!

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