炒泡麵高麗菜捲

Sophie Hsieh🍳
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描述

統一肉燥麵是大家從小吃到大的一道美味泡麵,是你我充滿回憶的味道!這道結合海鮮,及各色蔬菜結合,一道呈現視覺與營養滿分的美味料理誕生!

步驟

  • 備料

    備料

  • 高麗菜先燙軟比較好包

    高麗菜先燙軟比較好包

  • 泡麵先燙50秒備用
爆香蔥,洋蔥,加入小卷

    泡麵先燙50秒備用 爆香蔥,洋蔥,加入小卷

  • 加入泡麵炒,將料包入菜捲中,用小捲圈套起來

    加入泡麵炒,將料包入菜捲中,用小捲圈套起來

  • 鍋中加少許水,加入菜捲煮5分鐘,放涼切開

    鍋中加少許水,加入菜捲煮5分鐘,放涼切開

  • 原鍋加入調味油包,粉包再加入蔬菜煮熟,太白粉水勾芡,再擺上切好的高麗菜捲,完成!

    原鍋加入調味油包,粉包再加入蔬菜煮熟,太白粉水勾芡,再擺上切好的高麗菜捲,完成!

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Sophie Hsieh🍳 425 食譜 1,519 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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