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靖潔的日常烹調😋
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紅燒豆腐鮮雞蛋

紅燒豆腐鮮雞蛋

描述

雞蛋太多吃不完😜

21 說讚

食材

步驟

  • 雞蛋一顆打散⋯⋯

    雞蛋一顆打散⋯⋯

  • 豆腐切塊放在蛋液上⋯

    豆腐切塊放在蛋液上⋯

  • 鍋熱放油⋯

    鍋熱放油⋯

  • 倒入蛋液豆腐,煎熟蛋液後翻面⋯

    倒入蛋液豆腐,煎熟蛋液後翻面⋯

  • 再打散一顆蛋液淋在上面續煎⋯

    再打散一顆蛋液淋在上面續煎⋯

  • 蛋液煎熟後加入2大匙醬油⋯

    蛋液煎熟後加入2大匙醬油⋯

  • 再加入半米杯清水➕少許糖,續燒讓醬汁稍微收乾⋯

    再加入半米杯清水➕少許糖,續燒讓醬汁稍微收乾⋯

  • 加入蔥花和少許辣椒⋯

    加入花和少許辣椒

  • 再滾一下下就可😋

    再滾一下下就可😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,727 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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