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【長豆菇菇燴飯】蔬菜界牛排，小朋友都喜愛

Name: 【長豆菇菇燴飯】蔬菜界牛排，小朋友都喜愛 by 真果食希望手作坊
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 長豆菜乾 20克; 菇類 適量; 番茄 1顆; 蔥 半把; 薑片 2片; 香油 少許; 香菇素蠔油 3匙; 太白粉 2匙; 胡椒粉 2匙; 黑胡椒粒 少許; 糖 2匙

描述

今晚想來點蔬食料理，首選蔬菜界牛排
長豆菇菇燉飯，讓你一口接著一口
熱量低又好入菜，小朋友都喜愛

3 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

長豆菜乾

20克
菇類

適量
番茄

1顆
蔥

半把
薑片

2片
香油

少許
香菇素蠔油

3匙
太白粉

2匙
胡椒粉

2匙
黑胡椒粒

少許
糖

2匙

步驟

長豆乾泡水1小時備用、蔥切成段、猴頭菇切塊、雪白菇切段薑切成片
將蔥段和薑片爆香，依序加入雪白菇、猴頭菇、長豆乾、番茄炒至軟
加入水、香菇素蠔油、太白粉、胡椒粉、糖，小火悶煮，起鍋前加入少許香油、黑胡椒粒就完成囉！

小撇步

1.喜歡長豆菜乾口感偏軟的話，泡水的時間可以加長呦
2.菇類可以選擇自己喜歡的唷

📌長豆菜乾哪裡買？現貨供應中
👉https://real-fruit.com/sfTqf

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2021/03/24 發表

真果食希望手作坊 88 食譜 305 粉絲

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