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長豆玉米炒絞肉

長豆玉米炒絞肉

描述

最近是長豆的盛產季節,除了水煮、清炒和油炸長豆外,不妨嘗試這道以長豆、玉米和絞肉為主要食材的料理。濃郁的醬油香和蒜味,搭配長豆和玉米清脆香甜的口感,以及絞肉的鹹香入味,讓人一試愛上,多彩的配色也讓炎夏不振的食慾更加提升!鹹香下飯,保證是餐桌上的白飯殺手!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,洗淨長豆和玉米

    準備食材,洗淨長豆和玉米

  • 將長豆切小段,玉米削成玉米粒,蒜頭切成細末備用

    將長豆切小段,玉米削成玉米粒,頭切成細末備用

  • 起一鍋水煮長豆丁,待水沸騰,豆子稍軟化,即可先撈起瀝水備用

    起一鍋水煮長豆丁,待水沸騰,豆子稍軟化,即可先撈起瀝水備用

  • 倒油熱鍋,爆香蒜末

    倒油熱鍋,爆香

  • 待炒出香味後,倒入絞肉一起拌炒

    待炒出香味後,倒入絞肉一起拌炒

  • 絞肉略為炒熟後,加入長豆丁、玉米粒和一湯匙的水一起拌炒

    絞肉略為炒熟後,加入長豆丁、玉米粒和一湯匙的水一起拌炒

  • 加入醬油調味,再拌炒入味後即可盛盤上菜

    加入醬油調味,再拌炒入味後即可盛盤上菜

  • 香噴噴的長豆玉米炒絞肉,鹹香下飯,保證是白飯殺手

    香噴噴的長豆玉米炒絞肉,鹹香下飯,保證是白飯殺手

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Amy廚房 265 食譜 3,333 粉絲

喜歡用烘焙豐富日常的生活 喜歡用烹飪照顧家人的健康 喜歡用美食充實學校的課程 就是❤️下廚~

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