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Shelly Lai
159 食譜 325 粉絲

蔬菜燴飯~素(好菇道親子食光)

蔬菜燴飯~素(好菇道親子食光)

描述

連續的大雨讓蔬果的價錢都上漲了, 價格平穩的菇類和根莖類蔬果是省荷包的好選擇

158 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合
1. 好菇道雪白菇用手撥開洗淨
2. 竹筍切成絲( 盡量切細一點比較快熟)
3. 南瓜洗淨去皮切成薄片
4. 莧菜只取葉子的部分洗淨備用

    食材大集合 1. 好菇道雪白菇用手撥開洗淨 2. 竹筍切成絲( 盡量切細一點比較快熟) 3. 南瓜洗淨去皮切成薄片 4. 莧菜只取葉子的部分洗淨備用

  • 竹筍、南瓜和玉米粒放入鍋內加一碗水~開火

    竹筍南瓜玉米粒放入鍋內加一碗水~開火

  • 1. 蓋上鍋蓋等水滾再打開加入其他食材
2. 加入雪白菇煮兩分鐘
3. 加入莧菜葉
4. 雞蛋打散倒入鍋內,一分鐘後熄火

    1. 蓋上鍋蓋等水滾再打開加入其他食材 2. 加入雪白菇煮兩分鐘 3. 加入莧菜葉 4. 雞蛋打散倒入鍋內,一分鐘後熄火

  • 加鹽調味即可起鍋

    加鹽調味即可起鍋

  • 在白飯上淋上煮好的配料就完成了,寶寶的部分用食物剪刀剪碎以方便食用~ 這樣一道燴飯滿足全家人,不需再額外製作嬰兒副食品省時又省力, 讓大孩子來為全家人準備餐點非常有成就感喔~

    在白飯上淋上煮好的配料就完成了,寶寶的部分用食物剪刀剪碎以方便食用~ 這樣一道燴飯滿足全家人,不需再額外製作嬰兒副食品省時又省力, 讓大孩子來為全家人準備餐點非常有成就感喔~

小撇步

1. 不易煮熟的食物或較硬的食材先放入鍋內煮,葉菜類後放

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https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

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Shelly Lai 159 食譜 325 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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