【緊張的】泰式煎魚義大利麵(一鍋到底)

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描述

在家想要做做簡單又營養又煞有其事的料理嗎?那麼這道料理是一鍋到底,又有魚有肉有菜,還是義大利菜,希望你們會喜歡😆😆😆

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
醬料
配料
辛香料

步驟

  • 倒入食用油煎抹鹽後鯛魚片(因為鯛魚油脂含量較少可以放多一點點的油)。另一方面,可以起個鹽水(2匙)鍋煮麵。

    倒入食用油煎抹鹽後鯛魚片(因為鯛魚油脂含量較少可以放多一點點的油)。另一方面,可以起個鹽水(2匙)鍋煮麵。

  • 煎完鯛魚後將鯛魚移出備用,加入2-3瓣的蒜頭爆香(若覺得油太多可以移出一些)。

    煎完鯛魚後將鯛魚移出備用,加入2-3瓣的頭爆香(若覺得油太多可以移出一些)。

  • 爆香後加入袖珍菇與豬肉片扮炒後,加入醬汁(醬油、魚露和糖)備用。

    爆香後加入袖珍菇與豬肉片扮炒後,加入醬汁(醬油、魚露和糖)備用。

  • 待義大利麵條煮好後,加入2匙煮麵水扮入,再加入一半切末的辛香料扮炒。

    待義大利麵條煮好後,加入2匙煮麵水扮入,再加入一半切末的辛香料扮炒。

  • 加入蔬菜炒軟(這次試試看地瓜葉,結果大失敗,建議可以加入菠菜或茼蒿之類的蔬菜比較對味),關火灑入半顆的檸檬的檸檬汁。

    加入蔬菜炒軟(這次試試看地瓜葉,結果大失敗,建議可以加入菠菜或茼蒿之類的蔬菜比較對味),關火灑入半顆的檸檬檸檬汁。

  • 將料理組合起來盛盤,在煎魚上放上另一半的辛香料裝飾和半顆檸檬的檸檬汁,就可以享用簡單又營養的美味囉。

    將料理組合起來盛盤,在煎魚上放上另一半的辛香料裝飾和半顆檸檬檸檬汁,就可以享用簡單又營養的美味囉。

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在家裡當個燒飯婆,給我最愛的爸媽(白老鼠🐀)吃吃,順便精進自己的廚藝,希望可以跟大家一起討論分享😆😆😆

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