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【緊張的】泰式煎魚義大利麵（一鍋到底）

【緊張的】泰式煎魚義大利麵（一鍋到底）
緊張
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描述

在家想要做做簡單又營養又煞有其事的料理嗎？那麼這道料理是一鍋到底，又有魚有肉有菜，還是義大利菜，希望你們會喜歡😆😆😆

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
醬料
配料
辛香料

步驟

  • 倒入食用油煎抹鹽後鯛魚片（因為鯛魚油脂含量較少可以放多一點點的油）。另一方面，可以起個鹽水（2匙）鍋煮麵。

    倒入食用油煎抹鹽後鯛魚片（因為鯛魚油脂含量較少可以放多一點點的油）。另一方面，可以起個鹽水（2匙）鍋煮麵。

  • 煎完鯛魚後將鯛魚移出備用，加入2-3瓣的蒜頭爆香（若覺得油太多可以移出一些）。

    煎完鯛魚後將鯛魚移出備用，加入2-3瓣的蒜頭爆香（若覺得油太多可以移出一些）。

  • 爆香後加入袖珍菇與豬肉片扮炒後，加入醬汁（醬油、魚露和糖）備用。

    爆香後加入袖珍菇與豬肉片扮炒後，加入醬汁（醬油、魚露和糖）備用。

  • 待義大利麵條煮好後，加入2匙煮麵水扮入，再加入一半切末的辛香料扮炒。

    待義大利麵條煮好後，加入2匙煮麵水扮入，再加入一半切末的辛香料扮炒。

  • 加入蔬菜炒軟（這次試試看地瓜葉，結果大失敗，建議可以加入菠菜或茼蒿之類的蔬菜比較對味），關火灑入半顆的檸檬的檸檬汁。

    加入蔬菜炒軟（這次試試看地瓜葉，結果大失敗，建議可以加入菠菜或茼蒿之類的蔬菜比較對味），關火灑入半顆的檸檬的檸檬汁。

  • 將料理組合起來盛盤，在煎魚上放上另一半的辛香料裝飾和半顆檸檬的檸檬汁，就可以享用簡單又營養的美味囉。

    將料理組合起來盛盤，在煎魚上放上另一半的辛香料裝飾和半顆檸檬的檸檬汁，就可以享用簡單又營養的美味囉。

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緊張 55 食譜 206 粉絲

在家裡當個燒飯婆，給我最愛的爸媽（白老鼠🐀）吃吃，順便精進自己的廚藝，希望可以跟大家一起討論分享😆😆😆

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