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Tommy's 烘焙

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草莓泡芙

草莓泡芙

描述

少女系粉紅泡芙食譜來啦！⁣
鬆餅編身為永遠18歲的資深少女⁣
怎麼可以錯過這種少女心甜點呢❤⁣

https://www.youtube.com/watch?v=5MC-1B2jkjc&t=4s

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►►https://www.tommysbaking.com/

68 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

泡芙體

Tommy's泡芙粉

100g
水

55g
雞蛋

100g
沙拉油

50g

草莓菠蘿皮

低筋麵粉

40g
糖粉

25g
奶油

0.5g
草莓粉

30g

內餡

卡士達/鮮奶油

適量
草莓

適量

步驟

原味泡芙粉100克加草莓粉0.5克、雞蛋100克、水55克、沙拉油50克攪拌均勻至光滑面。
低筋麵粉40克、糖粉25克、草莓粉0.5克與奶油30克攪拌均勻備用。
擠一顆30克，上面放一片草莓菠蘿皮10克，烤上火210度下火160度先烤18分鐘在烤6-10鐘，上色即可放涼備用。
草莓泡芙殼橫切一刀，將卡士達/鮮奶油擠入，再放入草莓即可。

1.5 萬瀏覽

2021/03/19 發表

Tommy's 烘焙 237 食譜 1,349 粉絲

Tommy's認為烘焙能讓人感到快樂。 Tommy's認為烘焙能製造幸福的回憶。 Tommy's希望每個人都可以感受到烘焙的樂趣。

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