抹茶紅豆千層蛋糕
Tommy's 烘焙抹茶餅皮加上滑順的抹茶卡士達內餡 還有抹茶好伴侶－「紅豆」 最後濃郁抹茶瀑布來襲！ 超絕讚的『抹茶紅豆千層蛋糕』 一定讓抹茶控也瘋狂~~
食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、Tommy's卡士達粉、無鹽奶油、牛奶、抹茶粉、鮮奶油、煉乳、鹽巴、紅豆沙
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吉事發糕
Tommy's 烘焙2023新年好運到！ Tommy's 教大家一道超有創意的『吉事發糕』🍊 把香吉士剖半，當做發糕的容器 做出來的發糕可愛又具有吉祥...
食材：Tommy's紅糖發糕粉、水、香吉士
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胡蘿蔔發糕
Tommy's 烘焙送金虎，迎福兔！🐇今年的生肖是『兔』年 說到小兔兔，當然就想到牠愛吃的紅蘿蔔🥕～ Tommy's 把紅蘿蔔刨成絲，加到發糕裡面 變...
食材：Tommy's紅糖發糕粉、水、紅蘿蔔
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紅棗桂圓發糕
Tommy's 烘焙「食紅棗，年年好」（閩南語），意思是祝福身體健康、生活無虞，日子過得好！ 而龍眼俗稱桂圓，在年節吃些桂圓、喝杯桂圓茶，有迎來圓滿的...
食材：Tommy's紅糖發糕粉、水、桂圓乾、紅棗
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桂圓紅棗發糕
Tommy's 烘焙「食紅棗，年年好」（閩南語），意思是祝福身體健康、生活無虞，日子過得好！而龍眼俗稱桂圓，在年節吃些桂圓、喝杯桂圓茶，有迎來圓滿的寓...
食材：Tommy's紅糖發糕粉、水、桂圓乾、紅棗
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聖誕樹幹蛋糕
Tommy's 烘焙在過去，歐洲人習慣在寒冷的冬至夜晚點燃壁爐裡的柴薪，並在木頭上淋葡萄酒、牛奶、聖水⋯⋯等，表示追隨光明、驅逐黑暗，並期待來年豐收。...
食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、動物性鮮奶油、水、巧克力塊、沙拉油、無鹽奶油、糖粉、可可粉
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紅絲絨聖誕杯子蛋糕
Tommy's 烘焙紅絲絨蛋糕是美國經典代表蛋糕，尤其在聖誕節、各種節慶與聚會時常出現，充滿聖誕氣息的紅色蛋糕體，上面裝飾上滑順的奶油霜，經典好吃，又...
食材：Tommy's杯子蛋糕粉、雞蛋、牛奶、沙拉油、紅麴粉、可可粉、食用紅色色素
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草莓鮮奶油蛋糕
Tommy's 烘焙日本甜點專賣店「不二家」創始人藤井林右衛門在美國當地吃到了草莓鮮奶油蛋糕，覺得印象深刻，回日本後便改良成適合日本人口味，並嘗試在聖...
食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、植物性鮮奶油、水、草莓、沙拉油
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聖誕水果蛋糕
Tommy's 烘焙在歐洲，許多國家都會在聖誕節或新年準備水果蛋糕慶祝，蛋糕中包含乾燥或糖漬的水果丁、堅果及香料，有時也會浸泡烈酒，使蛋糕不易變質腐壞...
食材：Tommy's杯子蛋糕粉、水、檸檬汁、沙拉油、糖粉、雞蛋、什錦果乾
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焙茶捲
Tommy's 烘焙綠茶其實是各種茶的總稱，也是日本最常見到的茶種，是日本甜點中最受歡迎的口味之一。而焙茶是以約200度高溫炒製，再冷卻而成的茶葉。經...
食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、動物性鮮奶油1、水、糖粉、沙拉油、焙茶粉、動物性鮮奶油2
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紅絲絨蛋糕
Tommy's 烘焙傳統的紅絲絨蛋糕食譜中，有食用醋以及白脫牛奶，這些酸性材料與可可粉混合會產生化學變化，讓蛋糕體形成漂亮的鮮紅色。而且這些酸性食材與...
食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、動物性鮮奶油、水、水果、沙拉油、紅麴粉、可可粉
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核桃咕咕霍夫
Tommy's 烘焙相傳一位來自古巴勒斯坦地區的國王遺失了他的王冠，後來被一位來自於史特拉斯堡的糕點師傅所拾獲。這位廚師便將這頂王冠作為製作糕點的模具...
食材：Tommy's杯子蛋糕粉、牛奶、沙拉油、雞蛋、核桃
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維多利亞海綿蛋糕
Tommy's 烘焙維多利亞蛋糕是一款相當傳統的英式經典蛋糕。據說這款蛋糕最早是源自海綿蛋糕，到了英國維多利亞時代，維多利亞女王很喜歡這種，將兩片海綿...
食材：Tommy's低筋麵粉、無鹽奶油、果醬、細砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、糖粉、泡打粉
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栗子抹茶脆皮雞蛋糕
Tommy's 烘焙抹茶控不要錯過！香濃的抹茶雞蛋糕再加入栗子碎角，超道地的日式口味，就像在吃和果子~
食材：Tommy's脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、抹茶粉、栗子碎角、白巧克力、彩色糖珠
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夏威夷脆皮雞蛋糕
Tommy's 烘焙將傳統街邊點心「雞蛋糕」加入火腿片和鳳梨，搖身一變成為有西洋風味的夏威夷脆皮雞蛋糕~ 中西合璧的鹹甜風味，吃完讓你一秒到達夏威夷！
食材：Tommy's脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、鳳梨罐頭、火腿片、披薩起司、黑巧克力
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檸檬珍珠脆皮雞蛋糕
Tommy's 烘焙把經典的老奶奶檸檬磅蛋糕變成雞蛋糕！ 酸甜交織在一起，再搭配彈牙的珍珠，讓人不禁一口接著一口~ 喜歡酸甜檸檬味的朋友不要錯過！
食材：Tommy's脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、檸檬汁、檸檬皮、即食珍珠、糖粉
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脆皮布朗尼
Tommy's 烘焙把一般方方正正的布朗尼，做成了可愛又方便拿在手上的冰棒形狀，外層在裹上一層巧克力，表皮脆脆，內裏鬆軟濃郁，跟香醇的咖啡一起搭配，兩...
食材：Tommy's布朗尼粉、無鹽奶油、雞蛋、水、西點轉化糖漿、黑巧克力
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風味糖霜
Tommy's 烘焙別再只是一成不變的喝咖啡，偶爾動動手做些小點心~~發揮豐富的創意及想法，讓咖啡增添更多不一樣的風味！ 自製風味糖霜擁有甜美可人的外...
食材：Tommy's蛋白霜粉、冷開水、焦糖醬、肉桂粉
