Tommy's 烘焙分享的食譜

四色冰皮

這次Tommy's backing教各位粉粉們，如何運用家中現有的材料製作出冰涼Q彈的冰皮月餅呦讓您不用過多的花費及時間也...

食材：冰皮月餅粉、白油、水、內餡

吃膩了原味泡芙嗎? 香甜可口的巧克力豆泡芙來囉~

食材：巧克力豆、低筋麵粉、糖粉、泡芙粉、無鹽奶油、蛋、鮮牛奶、沙拉油、牛奶

來個有創意的下午茶吧~ 外面販賣的泡芙貴鬆鬆香甜的奶茶泡芙搭配牛粒自己DIY 方便又省錢還可以分享給親朋好友呦

食材：牛粒(台式馬卡龍)、低筋麵粉、無鹽奶油、泡芙粉、糖粉、蛋、鮮奶、沙拉油、卡士達粉、牛奶、奶茶

美麗的彩紅~有彩色的蛋黃酥耶利用顏色的變化，滿足視覺上的享受做出彩虹漩渦吧!! 色彩與口感層次分明，吃起來酥香又酥脆比蛋黃酥...

食材：烏豆沙餡、鹹蛋黃、中筋麵粉、三色食用色素、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、水

香~噴噴的下午茶來囉~ 這次來玩點新花樣唄做造型讓成品更逗趣小巧可愛的小雞泡芙完成啦

食材：白巧克力、黃色色素、低筋麵粉、堅果/杏仁、糖粉、泡芙粉、無鹽奶油、蛋、卡士達粉、牛奶、沙拉油

好想吃泡芙喔~ 外面販賣的泡芙貴鬆鬆自己DIY 方便又省錢還可以分享給親朋好友呦

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡芙粉、糖粉、蛋、卡士達粉、牛奶、沙拉油

來個有創意的下午茶吧~ 外面販賣的泡芙貴鬆鬆將珍珠奶茶變化成甜點自己DIY 方便又省錢還可以分享給親朋好友呦

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡芙粉、糖粉、蛋、鮮奶、牛奶、卡士達粉、沙拉油、奶茶

特殊的時尚造型~三角酥蛋黃酥也能有各變化可以玩呦。

食材：烏豆沙餡、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、水

是菠蘿皮的蛋黃酥耶口感外皮層次分明，吃起來酥香又酥脆比蛋黃酥再提升一個層次吃膩一般的蛋黃酥了嗎? 粉粉們想換點新花樣咩? 自...

食材：烏豆沙餡、鹹蛋黃、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖粉、白油、水、奶油、雞蛋、菠蘿皮粉

這次Tommy's backing教各位粉粉們，如何運用家中現有的材料，製作出香酥可口的蛋黃酥，讓您不用過多的花費及時間，也可以在...

食材：烏豆沙餡、鹹蛋黃、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、水

瑪德蓮貝殼蛋糕下午茶時間配上一杯咖啡享受高雅的法式甜點瑪德蓮是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、蛋、砂糖、泡打粉、鹽、蜜紅豆

超夢幻少女紫+淡淡紫薯香氣 =視覺&味絕&嗅覺綜合享受用麵包機就可以輕鬆完成囉! 簡單做出鬆鬆軟軟、口味多變的吐司唷~ 不論是單...

食材：麵包機專用粉、紫薯粉、酵母、水、葡萄乾、奶油