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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、砂糖、蛋黃、牛奶、鹽、全蛋
食材:無鹽奶油、水、低粉、焦糖醬、蘋果、砂糖、芒果、鹽、杏仁角、全蛋、香草精
鬆軟的小泡芙 一口接一口
食材:奶油、水、低筋麵粉、糖、全蛋、鹽
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、砂糖、鹽、全蛋
食材:水、無鹽奶油、蛋、鹽、低筋麵粉
食材:無鹽奶油、牛奶或水、粗糖、砂糖、鹽、低粉
一個小時就能完成的輕鬆甜點! 一口接一口好唰嘴~
食材:水、牛奶、無鹽奶油、細砂糖、鹽、低筋麵粉、常溫全蛋、珍珠糖(小顆)
本食譜1顆40g 約可做10個 youtube:https://youtu.be/1B-3u29y3p4 IG:pei_hua71...
食材:防潮糖粉、無鹽奶油、糖、牛奶、低筋麵粉、水、動物鮮奶油A、杏仁角、麥芽糖、70%苦甜巧克力、鹽、動物鮮奶油B、蛋
食材:砂糖、水
這一款甜點很美,我喜歡他,他是天鵝狀的泡芙 泡芙體是採用薄且脆的版本,之前的泡芙是比較厚實的,這次的泡芙麵糊可以承裝更多內餡,這內...
食材:奶油、牛奶、過熟芒果、水、鮮奶油、高筋麵粉、全蛋、蜂蜜、低筋麵粉、蛋黃、蛋、砂糖、玉米粉、鹽、吉利丁片
食材:無鹽奶油、水/牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、鹽
食材:牛奶、蛋黃、伯爵卡士達、砂糖、動物鮮奶油、玉米粉、無鹽奶油、吉利丁
泡芙的雛形是以一種曾搭配湯的鹹麵包出現,內餡是肉泥、乳酪等等;十七世紀的食譜又把它稱作「Potage de profiteolle...
食材:全脂鮮乳、水、動物性鮮奶油、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、香草莢、鹽、中筋麵粉、蛋、上色蛋液(全蛋打散)
這款泡芙值得注意,內餡是檸檬凝乳,也就是檸檬塔內餡,一入口是很酸,但是接上來的是滑順的清爽的奶油餡,跟檸檬塔有異曲同工之妙! 這款...
食材:高筋麵粉、牛奶、檸檬汁、無鹽奶油、奶油、水、全蛋、蛋、蛋黃、香草籽醬/香草精(可省略)、砂糖、鹽、檸檬皮屑(可省略)
一入口就是滿滿的榴槤味,內餡是榴槤冰淇淋,口感搭配上榴槤的綿密,清爽冰涼,非常適合夏天 榴槤的部分可以用芒果等量取代,只不過味道和...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、榴槤、奶油、牛奶、蛋黃、全蛋、砂糖、玉米粉、鹽、砂糖A、鮮奶油、砂糖B
食材:水、鹽、牛奶、奶油、砂糖、低粉、高粉、全蛋、玉米粉
泡芙殼不難做,只要掌握幾個小技巧,膨脹起來後圓圓胖胖真的超可愛!冷凍起來,之後想灌卡士達或鮮奶油香堤都很方便!夾入水果一起吃也很幸...
食材:低筋麵粉、有鹽奶油、香草冰淇淋、水、雞蛋
食材:奶油、糖、水、低粉、奶、全蛋、麵粉、鹽、低筋、蛋