百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
青花魚食卓
52 食譜 141 粉絲

暖呼呼的味噌鯖魚湯

暖呼呼的味噌鯖魚湯

描述

今天阿基師一定會給我們個讚!,看我們怎麼利用不要的魚刺排,煮碗熱騰騰又營養滿分的鯖魚味增湯吧!
詳細食譜:
http://www.wretch.cc/blog/hhyychang/12895852
臉書:
www.facebook.com/freshmackerel

279 說讚 2 一起做

食材

食材
調味

步驟

  • 全部的食材。

    全部的食材。

  • 起一鍋熱水,滾了後加入洋蔥/鯖魚頭/魚刺排 下去熬煮,先開大火,滾洋蔥變透明狀,轉為小火。

    起一鍋熱水,滾了後加入洋蔥/鯖魚頭/魚刺排 下去熬煮,先開大火,滾洋蔥變透明狀,轉為小火。

  • 再依序,放菇類/豆腐/紅蘿蔔,煮軟後就可以加味噌了。

    再依序,放菇類/豆腐/紅蘿蔔,煮軟後就可以加味噌了。

  • 先在碗中加點熱湯把味噌調勻化開後再倒回鍋中,就可以準備關火起鍋了。(味噌不耐煮!!!不是越煮越有味喲~,煮久會轉變成苦味。)

    先在碗中加點熱湯把味噌調勻化開後再倒回鍋中,就可以準備關火起鍋了。(味噌不耐煮!!!不是越煮越有味喲~,煮久會轉變成苦味。)

小撇步

我們沒有上過廚藝課程,更不是廚師,只是因為愛吃,所以喜歡在廚房裡變東變西的。跟我們一樣熱愛鯖魚料理嗎,可以到這裡看更多我們分享的料理喲~
青花魚食卓:
臉書:https://www.facebook.com/freshmackerel
無名:http://www.wretch.cc/blog/hhyychan

3.5 萬 瀏覽
avatar
青花魚食卓 52 食譜 141 粉絲

青花魚食卓 sa ba syokutaku 食卓是日文餐桌的意思。青花魚是鯖魚的一種說法。 我們愛吃魚愛料理,這裡有最簡單最好吃的青花魚料理。 臉書: https://www.facebook.com/freshmackerel 無名: https://www.wretch.cc/blog/hhyychang

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 早餐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 高麗菜 炒麵 湯麵 粽子 義大利麵 花椰菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 酸辣湯 金針菇 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 糖醋排骨 炒飯 雞湯 低脂高蛋白 三杯雞 台式泡菜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 豆腐 櫛瓜 地瓜 菠菜 四季豆 鮭魚 餅乾 白菜滷 家常菜 竹筍 打拋豬 瓜仔肉 高麗菜飯 茄子 小黃瓜 排骨 馬鈴薯 南瓜 麻婆豆腐 番茄 雞胸肉 蒸蛋