【澎湖龍順海味】鯖魚米粉湯
【澎湖龍順海味】鯖魚米粉湯
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當季活跳跳的澎湖野生鯖魚搭配Q彈滑順的米粉及純天然的鮮甜湯頭真的是人間美味！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
鯖魚
2尾
米粉
3份
芹菜
適量
青花菜
1把
-
1不需折開包裝放水龍頭下沖一下泡水中直至鯖魚退冰即可。 -
2鯖魚退冰後，從真空袋中取出切段。(依個人喜好切成3~4段)
-
3米粉泡水中。
-
4取出青花菜切好備用。
-
5將芹菜切成珠備用。
-
6水滾後依序放入鯖魚、米粉及青花菜。
-
7待再次水滾，切至中火讓青花菜熟即可撒入芹菜珠準備起鍋。
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小撇步
挑選當季活跳跳鯖魚是不二法門唷~