Y芬的小廚房--蘿蔔糕

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蘿蔔糕在家只有過年才會吃的到,想吃去外面買又覺得不好吃,所以自已就買了在來米粉做看看,沒想到,做起來還滿簡單的,味道也不錯哦。

食材

白蘿蔔 一條(1斤)
1200CC
豬絞肉 100G
油蔥酥 適量
在來米粉 一包
適量
  • 1 :先將菜頭刨絲與肉跟油蔥酥下去炒香。
  • 2 加入700cc的水菜頭煮熟透,加入鹽巴調味。
  • 3 500cc的水用來攪拌在來米粉,調成米漿。
  • 4 然後在將煮好的菜頭倒入攪拌好的米漿裡,攪半成糊狀。
  • 5 放入電鍋中,外鍋放入兩杯半的水(量米杯)。
  • 6 等電鍋跳起來再放個2個小時拿來放涼即可食用。
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2013/01/17 發表 7,138 瀏覽

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