閒妻涼母 9 食譜 48 粉絲 追蹤 熟飯版-櫻花蝦油飯 描述 糯米免浸泡⏰ 材料準備好,輕鬆拌炒就可以囉👍 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 香菇 6-8朵 櫻花蝦 25公克 五花肉 150-170公克 紅蔥頭 50公克 蝦米(可不加) 少許 熟米飯 長糯米 4杯量米杯 水 3杯量米杯 調味料 胡椒粉 少許 雞粉 少許 五香粉 少許 糖 少許 醬油 4-5匙 香菇水 少許 步驟 先將糯米洗淨,加入水開始煮,我用IH電鍋,設定五穀飯模式(一般也可以),大同電鍋外鍋加水(1.2杯量米杯),煮熟備用 起油鍋,先下櫻花蝦先拌炒上色~撈起備用。 另起油鍋開始炒其餘配料,五花肉、紅蔥頭、蝦米、香菇,然後在下醬油拌炒上色,開始下調味料,試好味道關火,保留少許湯汁 把炒好的料,直接倒入煮好飯的鍋子內,拌勻即可 7,133 瀏覽 2021/02/26 發表