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小翰爸
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素食炒米粉

素食炒米粉

描述

炒米粉是很多人喜歡的料理 平時都做葷食版 過完年先清清腸胃

15 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豆輪要用水泡開   泡開後切小塊
其他食材也要處理好

    豆輪要用水泡開 泡開後切小塊 其他食材也要處理好

  • 用麻油來爆香香菇   紅蘿蔔絲   煸炒豆輪   木耳

    用麻油來爆香香菇 紅蘿蔔絲 煸炒豆輪 木耳

  • 接著加進高麗菜   繼續翻炒

    接著加進高麗菜 繼續翻炒

  • 接著將調味料及高湯香菇水等都加進去鍋中   稍微煨煮一下
順便嚐一下味道   再稍微做調整

    接著將調味料及高湯香菇水等都加進去鍋中 稍微煨煮一下 順便嚐一下味道 再稍微做調整

  • 米粉稍微用水沖洗一下就進鍋中拌炒

    米粉稍微用水沖洗一下就進鍋中拌炒

  • 用筷子跟鏟子均勻撥散米粉   讓米粉都沾到湯汁

    用筷子跟鏟子均勻撥散米粉 讓米粉都沾到湯汁

  • 素食炒米粉就完成了

    素食炒米粉就完成了

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小翰爸 314 食譜 1,288 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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