豆包炒芹菜

Joyce
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香噴噴的豆包配上清甜的芹菜及紅蘿蔔...真的好下飯!而且顏色繽紛好看,光用看的就開胃了!豆包炒芹菜不只是一道很好吃的家常菜也是一道很棒的便當菜喔!
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):
https://youtu.be/QKJgrhGuFRQ

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

230克
160克
43克
2瓣
1湯匙
3/4茶匙
1/4茶匙
1/4茶匙
  • 將豆包切成條狀

    將豆包切成條狀

  • 準備蒜末、芹菜段跟紅蘿蔔絲

    準備蒜末、芹菜段跟紅蘿蔔絲

  • 起油鍋,將豆包煎至表面金黃後,加入香菇素蠔油炒至上色。起鍋放一旁備用

    起油鍋,將豆包煎至表面金黃後,加入香菇素蠔油炒至上色。起鍋放一旁備用

  • 在鍋中再加一點油,爆香蒜末

    在鍋中再加一點油,爆香蒜末

  • 加入芹菜段及紅蘿蔔絲拌炒至熟透

    加入芹菜段及紅蘿蔔絲拌炒至熟透

  • 加入豆包並調味(鹽巴、烹大師及白胡椒)拌炒均勻,即可起鍋

    加入豆包並調味(鹽巴、烹大師及白胡椒)拌炒均勻,即可起鍋

小撇步

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