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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,030 粉絲

芹菜炒豆包

芹菜炒豆包

描述

芹菜好處多多,芹菜梗炒豆包;別怕芹菜葉浪費,芹菜葉的好處也不容小覷,可將芹菜做成煎餅及蛋捲喔!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.芹菜將梗跟葉子分開(芹菜葉記得留著-芹菜葉煎餅食譜待更新),梗清洗後切約3公分長
2.豆包切條狀
3.薑切絲
4.辣椒切塊狀

    1.芹菜將梗跟葉子分開(芹菜葉記得留著-芹菜葉煎餅食譜待更新),梗清洗後切約3公分長 2.豆包切條狀 3.切絲 4.辣椒切塊狀

  • 1.豆包很油了,所以乾鍋小火逼油後下薑絲拌炒
2.下芹菜梗、水及海鹽燜一下即可
3.起鍋前下鮮味炒手
4.擺盤放上辣椒塊

    1.豆包很油了,所以乾鍋小火逼油後下絲拌炒 2.下芹菜梗、水及海鹽燜一下即可 3.起鍋前下鮮味炒手 4.擺盤放上辣椒

  • 成品

    成品

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,030 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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有 2 個一起做

留言

共 1 則
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  • Betty Lin
    Betty Lin

    請問芹菜葉留著要做何使用?

    明天會有芹菜葉做煎餅的食譜更新;芹菜葉洗淨瀝乾,用廚房餐巾紙包著放保鮮盒內,進冰箱冷藏保存 《芹香總匯煎餅》、《芹菜葉蛋捲》已更新囉!

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