芹菜炒豆包 林志勳 274 食譜 1,032 粉絲 追蹤 661 說讚 4 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 "芹菜炒豆包" 芹菜又名旱芹、藥芹，可炒，可拌，可熬，可煲，還可做成飲品。不管現代人或古人都很鍾愛芹菜，唐朝宰相魏徵對飲食很講究，幾乎每日都用糖醋拌芹菜佐膳；唐朝詩人杜甫還曾作詩「飯煮青泥坊底芹」和「芹菜碧澗羹」歌詠。 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 芹菜 250g 豆包 3片 紅蘿蔔 1／4根 辣椒 1根 調味料 鹽 適量 香菇粉 1小匙 步驟 起油鍋，下紅蘿蔔絲，炒軟。 下豆包片，炒香。 下芹菜、辣椒，翻炒均勻。 下些許水，燜煮1分鐘，以鹽、香菇粉調味後，即可盛盤完成。 1.1 萬 瀏覽 2016/07/14 發表
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