林志勳 274 食譜 1,208 粉絲 追蹤 芹菜炒豆包 描述 "芹菜炒豆包" 芹菜又名旱芹、藥芹,可炒,可拌,可熬,可煲,還可做成飲品。不管現代人或古人都很鍾愛芹菜,唐朝宰相魏徵對飲食很講究,幾乎每日都用糖醋拌芹菜佐膳;唐朝詩人杜甫還曾作詩「飯煮青泥坊底芹」和「芹菜碧澗羹」歌詠。 #素食 #蔬食 673 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 芹菜 250g 豆包 3片 紅蘿蔔 1/4根 辣椒 1根 調味料 鹽 適量 香菇粉 1小匙 步驟 起油鍋,下紅蘿蔔絲,炒軟。 下豆包片,炒香。 下芹菜、辣椒,翻炒均勻。 下些許水,燜煮1分鐘,以鹽、香菇粉調味後,即可盛盤完成。 1.8 萬 瀏覽 2016/07/14 發表