巧克力酥片 拿得出手零失敗滿分情人節禮物
描述
這次介紹的甜點超級適合當作情人節禮物，不喜歡太甜的夥伴們可以使用黑巧克力喔!
可以選一天輕鬆地晚上做好，封口之後可以保存1個禮拜都沒有問題!!再
(可以多做一點...當下午茶太適合了)
★歡迎留言分享你的成果或意見喔!我會很開心的~
Youtube頻道:
糕糕下廚中Cakecake cooking
https://youtu.be/gW36L0Zk86E
喜歡的話請記得訂閱我們，每週都有新片唷!
份量
時間
步驟
-
容器中加入水、植物油及砂糖
-
攪拌到有點混濁的狀態就可以囉!
-
將糯米粉加入
-
攪拌到整個看起來十分滑順
-
-
-
接著烤箱180/150烤15分鐘，沒有上下火分開調節溫度的夥伴，可以用165度烤15分鐘左右喔!
-
當然，懶得做造型的夥伴，就讓她一整片進去烤也完全沒問題!
-
餅乾烤出來放涼，輕輕掰開就可以聽到非常酥脆的聲音喔!!!
-
把放涼的餅乾放到塑膠袋中
-
用擀麵棍壓碎
-
不要壓得太碎呀~有點大小吃起來會比較有口感喔~
-
接著融化巧克力，當然可以選擇自己喜歡濃度的巧克力或是口味喔!
-
這邊我用了250克的餅乾碎加上70克融化的黑巧克力
-
攪拌均勻就可以啦!
-
接著選一個自己喜歡的模具，將餅乾碎填進去
-
-
稍微再壓實
-
放冰箱冷凍5分鐘就可以囉!! ★想要特別一點的同學，這時候可以用白巧克力寫點文字喔!
-
表面看起來非常酥脆的樣子
-
背面可以看到巧克力的感覺，是不是很想咬一口啊~?
-
把餅乾放到餅乾袋裡
-
記得封口喔! 這樣餅乾可以保持酥脆1個禮拜都沒問題
-
用個可愛的小盒子將餅乾裝起來
-
走吧!!送給你那個特別的夥伴!
小撇步
★這邊用糯米粉是不能用低筋麵粉取代的喔~
★烤溫可以自己掌握，只要表面看起來微微的棕色就可以啦
★歡迎留言分享你的成果唷!我會很開心見到大家的作品的~
Youtube頻道:
糕糕下廚中Cakecake cooking
https://youtu.be/gW36L0Zk86E
喜歡的話請記得訂閱我們，每週都有新片唷!
![[情人節] 心型巧克力奶酪](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F389144%2F327e24bc77a6f6b8.jpg&width=200)
