MeiMei 2 食譜 119 粉絲 追蹤 巧克力餅乾 描述 七夕是表達愛意的時刻❤️ 鬆軟的口感 搭配熱茶是種”幸福” #素食 #蔬食 #季節節慶 #情人節 #烘焙 #餅乾 #巧克力 1,089 說讚 20 一起做 16 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 130g 無糖可可粉 75g(較苦) 無鹽奶油 100g 砂糖 65g 蛋 1顆 步驟 無鹽奶油要先溫室融化 加入糖 (分3次攪拌)至奶油羽絨化 再加入蛋融入 攪拌至看不見蛋液 低筋麵粉➕可可粉都要過篩 再分批加入拌勻 麵團桿平2~3公分 壓模 完成✅ ⏰烘烤時間- 預熱180度10分鐘 烤15分鐘後取出 放冷卻 小撇步 壓模過程中如麵團較軟 可先放置冰箱10分鐘後再壓模 8.6 萬 瀏覽 2021/08/07 發表