巧克力餅乾

MeiMei
2 食譜 78 粉絲

描述

七夕是表達愛意的時刻❤️
鬆軟的口感 搭配熱茶是種”幸福”

時間

30 分鐘

食材

75g(較苦)
65g
1顆

步驟

  • 無鹽奶油要先溫室融化
加入糖 (分3次攪拌)至奶油羽絨化
再加入蛋融入 攪拌至看不見蛋液

    無鹽奶油要先溫室融化 加入糖 (分3次攪拌)至奶油羽絨化 再加入蛋融入 攪拌至看不見蛋液

  • 低筋麵粉➕可可粉都要過篩
再分批加入拌勻

    低筋麵粉➕可可粉都要過篩 再分批加入拌勻

  • 麵團桿平2~3公分
壓模 完成✅

    麵團桿平2~3公分 壓模 完成✅

  • ⏰烘烤時間- 預熱180度10分鐘 烤15分鐘後取出 放冷卻

小撇步

壓模過程中如麵團較軟
可先放置冰箱10分鐘後再壓模

3.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
MeiMei 2 食譜 78 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 9 則
default avatar

  • 蕭妤芬
    蕭妤芬

    可可粉75g做出來不好看,那我只放70g的可可粉可以嗎?

  • Ring
    Ring

    請問成品的甜度如何呢?

  • 沐、
    沐、

    請問...我的麵團桿平以後,表面不會很平滑,會有裂痕@@用手撫平以後會有一點麵團碎屑,表面看起來像布朗尼... 還有退模的時候會裂掉...請問是太乾的原因嗎😢😭

    是的 您的可可粉可以減少一些哦

網友都在看

大家都在查

紅蘿蔔 三杯杏鮑菇 生菜沙拉 苦瓜排骨湯 萬聖節餅乾 綠花椰菜 巫婆手指餅乾 起司鍋 麵疙撘 羊肉爐 薑母鴨 高麗菜 白蘿蔔 螞蟻上樹 鱸魚湯 包子 吐司 鮮奶油 吻仔魚 磅蛋糕 藥燉排骨 回鍋肉 南瓜饅頭 白菜 泡菜煎餅 芥菜 芋頭 蛋糕 螃蟹 酸菜白肉鍋 四季豆 家常菜 山藥排骨湯 地瓜球 三杯雞 早餐 臭臭鍋 娃娃菜 氣炸鍋 電鍋 麻婆豆腐 餅乾 麻油 雞湯 雞蛋豆腐 雞胸肉 豬肝湯 松阪豬