義式薑黃烤雞

小磨坊
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打開氣炸鍋,入眼看到的就是一隻金燦燦的烤雞,外皮酥脆還帶著濃郁的香料跟蒜香味;添加薑黃粉的塗醬,除了幫助上色之外,也添加多種營養素。

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

  • 將雞肉清洗乾淨,用餐巾紙將水吸乾 紅椒、玉米切段

  • 將薑黃粉、義大利香料、玫瑰鹽、胡椒鹽拌勻後均勻抹在雞身內外層

  • 在雞身均勻刷上風味油後,放入氣炸鍋,設定160度20分鐘;將蔬菜置於烤雞下方,10分鐘後先將蔬菜取出

  • 取出蔬菜,烤雞翻面160度30分鐘,最後刷上蜂蜜180度3-5分鐘

  • 取出盛盤後灑上香蒜粒、紅辣椒粉即可上桌

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