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一口接一口『川味麻婆豆腐』


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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
1 塊
350 g
適量
調味料
1.5湯匙
1湯匙
半湯匙
半湯匙
200 ml
醃料
半湯匙
半湯匙
1 湯匙
半湯匙
100 ml
  • 1
    所有食材備齊
  • 2
    豆腐瀝乾,切小塊,備用
  • 3
    將豬絞肉醃製,約10-15分鐘
  • 4
    調味料拌勻,備用
  • 5
    熱鍋下油 用中火將豬絞肉炒熟,約3分鐘
  • 6
    再將第四步驟的調味料倒入,煮沸,醬汁會變稠,約3分鐘 (若還是水水的,可再微量加入太白粉)
  • 7
    豆腐倒入,輕輕拌勻,約2-3分鐘
  • 8
    撒上蔥花,完成!
2019/03/07 發表 2,498 瀏覽
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