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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
84 食譜 468 粉絲

一口接一口『川味麻婆豆腐』

一口接一口『川味麻婆豆腐』
78 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 所有食材備齊

    所有食材備齊

  • 豆腐瀝乾,切小塊,備用

    豆腐瀝乾,切小塊,備用

  • 將豬絞肉醃製,約10-15分鐘

    將豬絞肉醃製,約10-15分鐘

  • 調味料拌勻,備用

    調味料拌勻,備用

  • 熱鍋下油 用中火將豬絞肉炒熟,約3分鐘

    熱鍋下油 用中火將豬絞肉炒熟,約3分鐘

  • 再將第四步驟的調味料倒入,煮沸,醬汁會變稠,約3分鐘
(若還是水水的,可再微量加入太白粉)

    再將第四步驟的調味料倒入,煮沸,醬汁會變稠,約3分鐘 (若還是水水的,可再微量加入太白粉)

  • 豆腐倒入,輕輕拌勻,約2-3分鐘

    豆腐倒入,輕輕拌勻,約2-3分鐘

  • 撒上蔥花,完成!

    撒上花,完成!

6,371 瀏覽
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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB 84 食譜 468 粉絲

Hola! Soy kristin 在西班牙留學的日子微緊繃乏味🙃 只好藉由平日飲食胡搞瞎搞下廚來紓壓 曾經廚房與我無關,如今卻不小心開拓新領域 完全沒有追求擺盤藝術也不是厲害大菜 都是簡單好吃快速,然後隨手拍、隨手分享 希望我的食譜可以幫助廚房小嫩嫩們一起獲得成就感!!!🙌🏻🙌🏻🙌🏻

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