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一口接一口『川味麻婆豆腐』

一口接一口『川味麻婆豆腐』

👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

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份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

1 塊

350 g

適量

調味料

1.5湯匙

1湯匙

半湯匙

半湯匙

200 ml

醃料

半湯匙

半湯匙

1 湯匙

半湯匙

100 ml

1
所有食材備齊
2
豆腐瀝乾，切小塊，備用
3
將豬絞肉醃製，約10-15分鐘
4
調味料拌勻，備用
5
熱鍋下油用中火將豬絞肉炒熟，約3分鐘

6
再將第四步驟的調味料倒入，煮沸，醬汁會變稠，約3分鐘 (若還是水水的，可再微量加入太白粉)
7
豆腐倒入，輕輕拌勻，約2-3分鐘
8
撒上蔥花，完成！

2019/03/07 發表 2,498 瀏覽

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